フードNFTコンソーシアムは、Web3型プロセスエコノミー総合ソリューション「和食共和国」を2026年3月31日(火)より提供開始すると発表しました。
本サービスは、和食に関わる生産者や料理人、消費者、地域などの活動・技術・知見を「データとして保存・保護し価値化」することで、次世代への継承と新たな経済圏の創出を目指すものです。

「NexTech Week 2026 第7回ブロックチェーンEXPO 春」に出展
また、同時にフードNFTコンソーシアムは、2026年4月15日(水)から17日(金)まで開催される「NexTech Week 2026 第7回ブロックチェーンEXPO 春」に出展し、最終日の17日(金)にはセミナー登壇することが発表され、本セミナー参加者には、特典として「和食共和国」のホワイトペーパーが先行配布されるとのことです。
【事例セミナー開催概要】

- 名称:第7回ブロックチェーンEXPO【春】Blockchain Case Studies 9
- セミナー番号:BC-9
- 公式URL:https://biz.q-pass.jp/f/11988/ntw26sp/seminar_register#seminar111511
- 主催:RX Japan株式会社
- タイトル:「和食共和国」建国宣言!和食のWeb3型プロセスエコノミーと農大コミュニティー
- 概要:本セッションでは、日本独自の食文化を保存しながら次世代へ継承し、世界へ発信し続けるための、和食のWeb3型プロセスエコノミー総合ソリューション「和食共和国」について、そして和食の重要な構成要素の一つである日本の農業や、それらを支え続ける農大コミュニティーについて、専門家や第一線のプロデューサー、コミュニティー代表を交え、ご紹介します。
- 和食のWeb3型プロセスエコノミー総合ソリューション「和食共和国」の詳細解説
- 日本の農業と農大コミュニティーの現在地点とこれからについて
- 「和食共和国」ホワイトペーパー先行配布
第7回ブロックチェーンEXPO【春】
2026年4月15日(水)~17日(金) 東京ビッグサイト(西展示棟) フードNFTコンソーシアム : ブース番号 11-17
ブロックチェーンEXPO 入場には登録(無料)が必要です。
来場事前登録は、次のURLより「来場者バッジ」を取得し、ご利用ください。
URL:https://www.nextech-week.jp/spring/ja-jp/register.html?code=1611579496985644-AI0