フードNFTコンソーシアムは、Web3型プロセスエコノミー総合ソリューション「和食共和国」を2026年3月31日(火)より提供開始すると発表しました。

本サービスは、和食に関わる生産者や料理人、消費者、地域などの活動・技術・知見を「データとして保存・保護し価値化」することで、次世代への継承と新たな経済圏の創出を目指すものです。

> [【建国宣言】「和食共和国」プロジェクト始動｜和食の「過程」を価値化するWeb3型プロセスエコノミー](https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000012.000099123.html)

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## 「NexTech Week 2026 第7回ブロックチェーンEXPO 春」に出展

また、同時にフードNFTコンソーシアムは、2026年4月15日(水)から17日(金)まで開催される「NexTech Week 2026 第7回ブロックチェーンEXPO 春」に出展し、最終日の17日(金)にはセミナー登壇することが発表され、本セミナー参加者には、特典として「和食共和国」のホワイトペーパーが先行配布されるとのことです。

### 【事例セミナー開催概要】

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* 名称：第7回ブロックチェーンEXPO【春】Blockchain Case Studies 9
* セミナー番号：BC-9
* 公式URL：https://biz.q-pass.jp/f/11988/ntw26sp/seminar_register#seminar111511
* 主催：RX Japan株式会社
* タイトル：「和食共和国」建国宣言！和食のWeb3型プロセスエコノミーと農大コミュニティー
* 概要：本セッションでは、日本独自の食文化を保存しながら次世代へ継承し、世界へ発信し続けるための、和食のWeb3型プロセスエコノミー総合ソリューション「和食共和国」について、そして和食の重要な構成要素の一つである日本の農業や、それらを支え続ける農大コミュニティーについて、専門家や第一線のプロデューサー、コミュニティー代表を交え、ご紹介します。
* 和食のWeb3型プロセスエコノミー総合ソリューション「和食共和国」の詳細解説
* 日本の農業と農大コミュニティーの現在地点とこれからについて
* 「和食共和国」ホワイトペーパー先行配布

### 第7回ブロックチェーンEXPO【春】

2026年4月15日（水）～17日（金）
東京ビッグサイト（西展示棟）
フードNFTコンソーシアム : ブース番号 11-17

#### ブロックチェーンEXPO 入場には登録(無料)が必要です。

来場事前登録は、次のURLより「来場者バッジ」を取得し、ご利用ください。

URL：https://www.nextech-week.jp/spring/ja-jp/register.html?code=1611579496985644-AI0