식품 연구 관련 서적 '기호성을 창조하는 푸드테크의 새로운 발전'이 출간되었습니다
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2024년 7월 18일에 출간될 식품 연구 관련 서적 '기호성을 창조하는 푸드테크의 새로운 발전'에는 식품 제조업체와 푸드테크 기업의 전문가 40여 명이 기고자로 참여했습니다.
FOOD NFT는 '맛 데이터'와 '레시피 데이터'를 Symbol 블록체인에 저장하여 좋은 맛을 시각화하고 '맛 디지털 자산'을 운용하는 올-온-체인 NFT입니다. 또한 음식 NFT 시장을 창출하고 개발 및 유통을 촉진하는 것을 목표로 합니다.
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