素材をテーマに、ものづくりに携わるメーカー・職人・クリエイターが集まるミートアップMaterial Meetup TOKYOで「食卓の未来 -私たちは何を食べるのか-」と題した、フードテックも踏まえた未来の食について語るトークイベントが開催されます。
会場では株式会社味香り戦略研究所が開発したフードNFT「だいたいウニ」と鹿児島ハイボールを試飲試食できます。
Material Meetup TOKYO vol.15概要
- 開催日： 2023/08/25 (金)
- 時 間： 19:00–21:00 （開場 18:30）
- 場 所： 東京都渋谷区道玄坂１丁目２２−７ 道玄坂ピアビル２階 FabCafe MTRL 2F MAP
- 定 員： 60名
- 参加費： 1,000円（1ドリンク・試飲試食付き）※領収書発行可
[参加申込] 【東京・渋谷開催】Material Meetup TOKYO vol.15「食卓の未来 -私たちは何を食べるのか-」
[情報] MTRL by FabCafe Loftwork 株式会社味香り戦略研究所 FOOD NFT Consortium